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Saupiquet devrait fermer son usine de Saint-Avé (Morbihan) en avril prochain. L’entreprise pâtit de la chute du marché des salades en boîte et, selon les syndicats, de sa mauvaise stratégie : elle a toujours refusé de fabriquer des MDD et des produits hard-discount. La direction ne propose que 40 reclassements dans l’usine de Quimper aux 85 salariés du site.
Saupiquet (260 millions d’euros de chiffre d’affaires), filiale du groupe italien Bolton, a annoncé au comité central d’entreprise du 17 décembre la fermeture de l’usine de Saint-Avé (Morbihan) le 30 avril prochain. Ce site n’emploie plus que 85 salariés contre 350 il y a une dizaine d’années. En 2007, 67 salariés avaient déjà été licenciés. « L’usine a perdu 30 % de ses volumes en 2008 et environ 28 % en 2009 », déplore Pascal Souzy, secrétaire national FGA-CFDT responsable de la filière des produits alimentaires élaborés. Selon le syndicat, l’entreprise paye son manque de diversification. « Saupiquet ne produit pas du tout de MDD et de hard-discount, cela explique en partie ses difficultés », explique Pascal Souzy.
Chute du marché des salades en boîte
La direction de Saupiquet pointe quant à elle la chute du marché des salades en boîte : - 18 % en 2008 puis - 12 % en 2009. « Cette explication ne suffit pas. Saupiquet n’a pas su anticiper l’évolution de ses marchés », insiste Pascal Souzy. Selon lui, la direction n’a proposé que 40 reclassements à Quimper et une dizaine dans l’usine italienne du groupe (à Cermenate en Lombardie), pour les 85 suppressions de postes de ce site. Par ailleurs, les 18 personnes du siège de Courbevoie devraient toutes pouvoir continuer à travailler à Quimper. Prochaine échéance : un comité central d’entreprise extraordinaire aura lieu le 14 janvier et devrait permettre aux salariés d’en savoir davantage sur leur sort.
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