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La coopérative agricole Savéol, productrice de tomates et de fraises, a investi 4 M€ dans son nouveau siège près de Brest. Un nouvel outil de production et de conditionnement de tomates petit calibre devrait également voir le jour en 2016 pour le développement d'une nouvelle gamme.
A Plougastel-Daoulas, près de Brest, Savéol s'apprête à déménager dans son nouveau siège. Deux bâtiments modernes de couleur rouge, qui rappelle la tomate et la fraise, les produits phares de la coopérative. Reliés par deux passerelles en verre, les 3 000 m2 de bureaux permettront de réunir sous le même toit dès la fin janvier les services des différentes directions ressources humaines, qualité, logistique, marketing, financière, contrôle de gestion et services techniques. Le nouveau siège, dont l'investissement s'élève à un peu plus de 4 M€, accueillera 80 collaborateurs. « Nous nous sommes gardés un potentiel de développement dans ces nouveaux locaux avec un sous sol aménageable en bureaux à terme », indique Pierre- ves Jestin, président de la coopérative.
« UNE BONNE SAISON DE LA TOMATE »
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En 2015, la coopérative Savéol a réalisé 195 M€ de chiffre d'affaires consolidé. Soit une croissance de 11,5 % depuis 2014 qui s'explique par la bonne saison de la tomate. « Nous avons développé des variétés, notamment avec les petites tomates, et segmenté l'offre, ce qui nous permet d'en proposer toute l'année Nos adhérents ont également agrandi leurs surfaces de culture », explique Pierre- ves Jestin. Un nouvel outil de production et de conditionnement des tomates en petit calibre doit également être installé en 2016 afin de développer une nouvelle gamme. La Région Bretagne a apporté son concours à ce nouvel investissement à hauteur de 80 000 €.
Prolonger la saison de la tomate est un enjeu pour Savéol qui cherche à annualiser sa production et son activité afin de palier une trop forte saisonnalité. L'association avec la coopérative Mistral, dans le sud de la France, permet ainsi à la coopérative de proposer des tomates de qualité toute l'année. « Un de nos maraîchers brestois a également équipé sa serre d'un éclairage photopériodique, plus léger en consommation électrique, mais qui permet d'améliorer la production et de répondre à la demande douze mois sur douze ». La coopérative compte 250 emplois en équivalents temps plein, 250 hectares de serres, 120 exploitants adhérents, ce qui représente 2 500 emplois directs.