Troisième acteur du marché en grandes surfaces, l’italien Segafredo Zanetti veut doubler sa part de marché dans ce circuit, notamment en s’appuyant sur les capsules compostables et biodégradables qui répondent aux préoccupations actuelles des clients.
« Notre plan de croissance prévoit de doubler notre part de marché en GMS d’ici trois à quatre ans », annonce Nicolas Peyresblanques, p.-d.g. de Segafredo Zanetti France. La société italienne reste un petit acteur de la grande consommation en France avec ses marques San Marco et Segafredo, qui détiennent 4 % de parts de marché volume (3,6 % en valeur), mais elle compte progresser en se plaçant sur les segments porteurs de la consommation de café. Le café, en grains et en capsule, croît fortement, alors que le marché en grande distribution régresse en volume (-3,3 %) et augmente légèrement en valeur (+1,5 %).
Sur le marché de la capsule, San Marco veut s’appuyer sur sa capsule compostable et biodégradable. « Nous nous différencions grâce à notre capsule sans plastique, sans aluminium, sans suremballage et dont le carton est labellisé FSC et imprimé grâce à des encres végétales. C’est une bonne réponse pour le consommateur qui veut faire un geste pour l’environnement sans rien sacrifier en termes de qualité du café », détaille Nicolas Peyresblanques. La marque assure avoir l’exclusivité de sa capsule sans donner de précision sur la durée de cette exclusivité. C’est pour l’instant la seule grande marque à proposer ce produit en grandes surfaces. « La capsule compostable et biodégradable représente un surcoût très faible que nous prenons à notre charge », précise Nicolas Peyresblanques.
La France, marché clé pour Segafredo Zanetti
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
En 2018, Segafredo Zanetti a réalisé 110 millions d’euros de chiffre d’affaires en France, dont 40 millions d’euros en GMS, 40 millions d’euros en CHR, en distribution automatique et avec les machines dans les entreprises (OCS) et 20 millions d’euros avec les MDD. La branche française peut s’appuyer sur deux sites de torréfaction, à Sotteville-lès-Rouen, où 17 000 tonnes de café ont été produites l’année dernière, et les Cafés Corsica, à Ajaccio.
La France est un marché clé pour la maison mère Massimo Zanetti Beverage Group (MZBG), son deuxième ex aequo avec l’Italie, mais après les États-Unis qui sont le premier marché du groupe. MZBG, coté depuis 2015 à la Bourse de Milan (31,9 % du capital en Bourse, le solde toujours entre les mains de la famille fondatrice), a dégagé un Ebitda de 71,3 millions d’euros, pour 891 millions d’euros de chiffre d‘affaires en 2018. Le groupe se développe régulièrement par croissance externe et cette politique est toujours d’actualité, y compris en France, en fonction des opportunités. MZBG a annoncé début 2019 l’acquisition des Cafés Nandi au Portugal, et celle de The Bean Alliance en Australie (pour 14,9 millions d’euros) en octobre 2018.