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Agreste (ministère de l’Agriculture) a indiqué le 10 avril une baisse des surfaces d’orge de printemps (-1 %), protéagineux (-1,2 %), un maintien de la betterave (-0,6 %) et une hausse de la pomme de terre de conservation et demi-saison (+2,5 %). « Les surfaces d’orges d’hiver diminueraient plus significativement (-3,5 %) que celles de printemps » (-1 % sur un an, à 502 000 ha), selon une note d’estimations au 1er avril. Elles reculeraient de 1,2 % en protéagineux, à 296 000 ha. Agreste voit des évolutions « contrastées selon les cultures : les surfaces de féveroles progresseraient de 6,1 % alors que celles de pois protéagineux reculeraient de 3,7 % ». « Le haut niveau des surfaces de betteraves sucrières atteint en 2017 serait confirmé en 2018 à 483 000 ha », poursuit le ministère, même si « en raison de la pluviométrie en mars, les semis de betteraves accusent un retard important début avril ». Côté pomme de terre de conservation et demi-saison, la sole grimperait de 2,5 % sur un an (à 142 000 ha) et de 13,1 % par rapport à la moyenne 2013-2017.
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