Serge Lhermitte (30 ans) a pris la place depuis le 1er octobre de Corinne Orzechowski, repartie dans le corps préfectoral, au poste de délégué ministériel pour les industries agroalimentaires. Il est rattaché à la direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires (DGPAAT) du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. Polytechnicien et ingénieur des Mines, Serge Lhermitte a commencé sa carrière au sein du groupe Ista, leader mondial des services liés à la maîtrise des consommations d'eau et d'énergie dans l'immobilier, avant d'être ingénieur projet pour l'entreprise Areva au Canada. En 2010, il a intégré la Direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi (DIRECCTE) de l'Aquitaine, en tant qu'adjoint du chef de pôle Entreprises, emploi et économie. Il exerçait par ailleurs les fonctions de chargé de mission Entreprises et économie auprès du préfet de la région Aquitaine. En 2012, Serge Lhermitte est devenu chef de pôle Entreprises, emploi et économie de la DIRECCTE Aquitaine et commissaire au redressement productif pour cette même région.
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