Singapour : un nouveau fonds pour les start-up de protéines alternatives d’Asie Pacifique

Le fonds de capital-risque Better Bite Ventures a lancé un fonds doté de 15 M$ (13,7 M€) destiné uniquement aux start-up de protéines alternatives d’Asie-Pacifique. Le fonds fondé par Michal Klar et Simon Newstead va se concentrer sur les sociétés au tout début de leur développement, en pré-amorçage et amorçage. Better Bite Ventures a rendu public la liste de sa première cohorte de start-up régionales à bénéficier de son financement et de son suivi. Elle compte des spécialistes des protéines végétales (Next Gen Foods à Singapour, Green Rebel Foods en Indonésie, Fable Food Co en Australie), de la fermentation de précision (Blue Canopy en Chine, Change Foods en Australie) et de la culture in vitro (Umami Meats et Meatiply à Singapour, Me & en Australie, CellX en Chine). Une start-up de culture moléculaire complète la liste, même si son nom n’a pas encore été rendu public.