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C’est un projet original de valorisation de noyaux de dattes, Dattissime, qui a remporté la dernière édition du Start-up week-end consacrée à l'agriculture. Le projet était porté par un producteur et transformateur de dattes bio, qui ne savait pas comment valoriser ses noyaux. Durant le week-end, son équipe a imaginé une valorisation sous forme d’huile vers le marché des cosmétiques. Restez au courant en temps réel !Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
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