Abonné
Deux acteurs de la lutte contre le gaspillage alimentaire, la plateforme Stokelp et les magasins Nous Anti-Gaspi ont annoncé dans un communiqué du 10 juillet 2024, un partenariat pour proposer une offre de produits alimentaires avec des matières premières «sauvées» du gaspillage. Depuis le mois de juin, une salade taboulé confectionnée par l’entreprise Soleane est disponible dans les magasins Nous Anti-Gaspi. L’industriel s’approvisionne «exclusivement» auprès de Stokelp pour l’huile d’olive utilisée dans la recette. D’autres matières premières entrant dans la composition de la salade devraient suivre «selon les stocks sauvés par Stokelp (légumes, poulet, saumon …)».
Lire aussi : Stokelp a levé des fonds pour déployer sa solution anti-gaspi en Europe
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Les deux partenaires, déterminés à «donner une seconde chance aux produits ou matières premières écartés du circuit classique de la grande distribution», espèrent lancer prochainement d’autres produits, explique le cofondateur de Stokelp, Tanguy de Cottignies, dans le communiqué.
Stokelp est une plateforme d’achat et de revente de «surstocks» de matières premières à destination des industriels de l’agroalimentaire. Lancée en 2018, l’enseigne Nous Anti-Gaspi a ouvert 28 épiceries dans l’Ouest de la France et à Paris.