Sucre : la production en baisse de 25% en Espagne

Dans le nord de l’Espagne, la quantité de betteraves livrée aux sucreries à l’automne 2006 a baissé de 27 % par rapport à la récolte 2005. En Andalousie, au sud, les premières estimations de surfaces de betteraves plantées à l’automne 2006 pour la récolte 2007 font aussi état d’une baisse de 25 % par rapport à 2006. Pourtant, seules trois usines ont, pour l’instant, annoncé leur fermeture afin de bénéficier de la prime de restructuration, pour un volume total d’un peu plus de 100 000 tonnes.