À l’occasion du Space, Système U annonce dans un communiqué du 11 septembre un « nouvel accord local » avec l’association du Porc des blés noirs. Celle-ci regroupe trois éleveurs bretons placés sur le créneau haut de gamme, qui nourrissent leurs animaux avec des cosses de sarrasin, « riches en fibres et [qui] apportent l’équilibre par une croissance lente », d’après leur site Internet. L’accord avec Système U comprend « des objectifs de production (plus de 100 porcs par semaine) et une rémunération des éleveurs indexée sur les coûts de production », précise le communiqué. Autres éléments du cahier des charges : des porcs élevés sans antibiotiques « dès 42 jours » et nourris « avec des céréales et protéines sans OGM, directement issues des exploitations ou cultivées à proximité ».
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.