Tomate industrie : en Espagne, des coopératives pourraient déconseiller de planter

En Espagne, la fédération des coopératives agroalimentaires d’Estrémadure déconseillera la culture de tomates pour la transformation en 2027 si le prix négocié ne permet pas de couvrir les coûts de production, rapporte le site espagnol FYH le 26 septembre. Elle qualifie la campagne 2026 de « désastreuse » en raison d’une baisse significative de la production et d’un prix contractuel « insuffisant » pour garantir la rentabilité. D’après la fédération, canicule et sécheresse ont fait fondre les rendements, qui ont atteint environ 83 t/ha, contre 92 t/ha initialement prévu. Résultat : une perte de 10 à 11 % du volume total contractuel, initialement prévu à 1,989 Mt sur 21 553 ha. « Les températures ont diminué le taux Brix des tomates livrées, entraînant des pénalités. Ainsi, alors que le prix contractuel était de 107 €/t, les producteurs n’ont perçu, dans de nombreux cas, qu’environ 100 €/t », précise-t-elle. La fédération ajoute que « la hausse du coût du carburant et des engrais n’a pas été prise en compte dans les conditions convenues et a encore davantage érodé la rentabilité des exploitations ». Les coopératives dénoncent enfin « les lacunes de l’assurance»  avec des « polices très coûteuses, aggravées par le système de surtaxe approuvé par le ministère ».