Treize lauréats de la « décarbonation » récompensés par Didier Guillaume

Les treize lauréats régionaux d’un concours de projets ayant contribué à la transition vers une économie « décarbonée » (qui ne rajoute pas de carbone fossile dans l’atmosphère) ont été récompensés par le ministre de l’Agriculture le 24 février au Salon. Ces lauréats ont mis au point des innovations qui remplacent des ressources fossiles par des ressources végétales et locales, contribuant à revitaliser l’économie rurale.

Dans la catégorie « chimie du végétal », le projet du laboratoire Akinao (région Occitanie) a reçu le trophée national de la bioéconomie. Il consiste à valoriser une plante à tendance invasive, l’inule visqueuse, qui pousse sur des sols pauvres, dont on peut extraire des substances fongicides, et dont le résidu d’extraction donne un paillis végétal qui évite d’épandre des herbicides. « L’Occitanie compte plus de 10 000 hectares de friches non cultivables, on pourrait sans problème y démarrer une production », a commenté Annabel Levert, chef du projet. Elle se récolte comme du foin. Un projet d’unité d’extraction est en cours.

Le lauréat de la catégorie des matériaux biosourcés est revenu à la société Instead, de Franck Grossel (région Hauts-de-France), récompensée pour avoir conçu un matériau formé de drèches de brasserie. Franck Grossel, ébéniste, fabriquera dans les prochaines semaines une centaine de tabourets composés de drèches de brasserie correspondant à la production de 700 litres de bière. L’offre de drèches de brasserie augmente : les drèches qui sortent des brasseries des grands groupes sont utilisées en alimentation animale, mais celles qui sont issues des nombreuses micro-brasseries n’ont guère d’autre débouché que la méthanisation. L’utilisation en matériau valorise mieux la drèche et permet de remplacer des matériaux contenant des substances d’origine pétrolière.

Parmi les autres innovations nominées, citons la réhabilitation du chanvre textile, en l’occurrence pour la fabrication de jeans, l’utilisation du chanvre dans la construction, la récupération du phosphore des eaux usées et la production d’un latex biosourcé.

Bientôt une unité d’extraction des fongicides d’une plante invasive