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Située dans le Finistère, la Brasserie Coreff a été reprise, au début de l’année, par trois associés, dont Matthieu Breton, ex-trader et un ancien cadre de la brasserie Paul Bégot. La brasserie a réalisé un chiffre d’affaires de 1,4 million d’euros pour une production de 8 à 9 000 hectolitres.
Créée en 1985, la Brasserie Coreff change pour la deuxième fois de propriétaire. Après que le fondateur ait vendu l’entreprise à Christian Troidec en 1999, ce dernier a cédé depuis le début de l’année la brasserie à trois associés, dont Matthieu Breton, désormais p.-d.g. et actionnaire majoritaire, et Paul Bégot, ancien coordinateur de la brasserie, devenu directeur associé et actionnaire minoritaire. L’opération venant d’être bouclée, les nouveaux propriétaires n’ont pas encore défini leur stratégie à venir. « Nous sommes pour l’instant en phase de diagnostic, qui débouchera sur l’élaboration d’une stratégie d’ici deux à trois mois. En tout cas, le marché breton enregistre un certain dynamisme et la marque Coreff a une très forte notoriété », précise Matthieu Breton.
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Implantée à Carhaix, dans le Finistère, la Brasserie Coreff a réalisé un chiffre d’affaires de 1,4 million d’euros pour une production entre 8 et 9 000 hectolitres. Coreff commercialise ses produits sous sa propre marque en GMS comme en CHR, avec une présence plus importante en CHR. Elle possède également une activité de restauration, la Tavarn Coreff, qui réalise un chiffre d’affaires d’une centaine de milliers d’euros. L’activité de la brasserie reste, pour l’instant essentiellement régionale, mais elle pourrait prendre une nouvelle dimension grâce à ses nouveaux propriétaires. « Nous ne nous fermons aucune porte, ni hors des frontières bretonnes, ni hors de France », note Matthieu Breton.