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La start-up californienne Brightseed vient de lever 27 M€ pour chercher de nouveaux nutriments végétaux d’intérêt pour la santé humaine. Selon la start-up, seulement 1% des nutriments végétaux ont été découverts, et certains dignes d’intérêt pourraient être encore « cachés » dans la nature, explique-t-elle à Agfunder.
L’article évoque l’utilisation d’une intelligence artificielle intitulée « Forager », sans préciser quel domaine de connaissance précisé est mobilisé. Brightseed a signé un partenariat en juin avec Danone pour conduire des recherches sur l’intérêt pour la santé de certaines plantes déjà utilisées par le groupe, comme le soja, rapporte Agfunder.
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