Un composé d’algues pour améliorer la robustesse des animaux d’élevage, déterminé par l’Inra et Olmix

Dans le cadre d’un partenariat avec le groupe Olmix, des chercheurs de l’Institut national de recherche en agronomie (Inra) ont montré qu’un composé extrait d’algue verte, Ulva armoricana récoltée en Bretagne, « pourrait être utilisé dans l’alimentation des animaux d’élevage pour améliorer leur robustesse face aux infections et ainsi réduire l’utilisation des antibiotiques », annonce un communiqué de l’Inra du 8 mars. Cette préparation « inhibe in vitro la croissance de bactéries pathogènes et stimule la production de médiateurs de l’immunité par des cellules épithéliales intestinales », décrit le communiqué. L’Inra estime même que cette préparation à base de polysaccharides sulfatés appelée MSP, « pourrait constituer un adjuvant potentiel dans des stratégies vaccinales ».