Produits de la mer Une commissaire contre la pression exercée sur les industriels

Pour une de ses premières apparitions en public, le 4 juin, à une conférence des mi-nistres européens de la Pêche, la nouvelle commissaire, Sandra Kalniete, a choisi de plaider pour une adaptation de la politique communautaire de la pêche. Pour elle, les consommateurs « s’orientent vers les produits prêts à consommer et faciles d’emploi », ce qui modifie la nature des produits employés et met sous « pression » les industries de transformation. Ces changements ont provoqué la dépendance de l’Europe pour la moitié de ses besoins en poisson. Cela pose des problèmes « d’approvisionnement régulier, de traçabilité ainsi que de qualité et de durabilité de la fourniture des matières premières », estime la commissaire.