Appellation Une IGP pour les bières du Nord ?

Le Nord est connu pour ses terrils. Il l’est tout autant pour une autre de ses spécialités : la bière. Et c’est pour protéger leurs meilleurs produits que les brasseurs du Nord de la France envisagent aujourd’hui de se lancer dans une demande d’appellation d’origine contrôlée. Elle pourrait leur permettre de faire face à la multiplication des vocations en France. Et d’être plus fort face à la concurrence des bières corses, du sud-ouest ou du massif central notamment.