Fromages contaminés Une laiterie anglaise dans le collimateur de la Commission

Elle s’appelle Bowland Dairy Products Ltd (nord de Manchester) et elle est accusée par la Commission européenne de violer les règles élémentaires d’hygiène en utilisant du lait contaminé pour la fabrication de ses pâtes de fromages. Une inspection menée le 9 juin 2006 par les services vétérinaires européens a montré en effet que cette laiterie « ne respectait pas toute une série de règles européennes sur la sécurité alimentaire, pas plus que la règle élémentaire qui veut qu'un aliment jugé impropre à la consommation ne soit pas mis sur le marché », affirme la Commission. Ces vétérinaires ont établi que du lait cru contenant des traces d'antibiotiques ou contaminé par des substances telles que des détergents ou des colorants avait été utilisé pour faire les pâtes de fromage, ainsi que du lait tourné. Bruxelles a annoncé sa ferme intention de lancer d’urgence une procédure d'infraction contre les autorités britanniques, « qui n'ont pris aucune mesure effective » pour régler ce problème, malgré des demandes répétées de la Commission. Les Etats membres de l’UE sont invités à rechercher et détruire tout produit laitier éventuellement importé de cette société. C'est la première fois que la Commission doit prendre de telles mesures contre une entreprise précise, a indiqué un porte-parole.