7,4 millions de tonnes de blé, c'est tout ce que les États-Unis devraient avoir en stock en juin prochain. Il s’agirait du stock de fin de campagne le plus bas enregistré depuis 1947/1948, a indiqué le département américain de l'agriculture (USDA) dans son dernier rapport sur l'offre et la demande mondiales publié le 8 février. L'organisation a révisé ses estimations à la baisse du fait du dynamisme des exportations américaines. Celles-ci augmenteraient de 680 000 tonnes par rapport aux prévisions du mois de janvier, principalement du fait des ventes de blé de haute qualité, de type « hard red spring », qui ont progressé de 544 000 tonnes. Les marchés s'attendaient à une baisse des stocks américains, mais pas de cette ampleur. Les cours ont donc bondi aux États-Unis, tirant derrière eux le marché à terme européen.

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