Viande de volaille :

L’Office alimentaire et vétérinaire de l’UE a dénoncé les « infractions récurrentes » de la France, dans un rapport réalisé suite à des inspections menées à la fin 2008, visant à évaluer le système de contrôle en place régissant la production et la mise sur le marché de volaille et de produits à base de viande de volaille. « Il n’y a pas assez d’agents en charge de l’inspection dans les abattoirs et les ateliers de découpe de volaille », écrit l’OAV, « ce qui réduit la présence des services officiels dans les établissements ». En fin de compte, « les agents ne peuvent pas remplir toutes les taches prévues par la législation communautaire », conclut le rapport. De plus il est reproché à la France le manque de formation de ses inspecteurs sur les questions de bien-être des animaux.