Vin : la filière européenne

Les organisations faîtières professionnelles de l’UE représentant les différentes familles du secteur vitivinicole (Comité européen des entreprises du vin, Copa-Cogeca, Confédération européenne des vignerons indépendants) ont décidé la création du « Conseil d’information sur le vin ». Le but de ce conseil est « de diffuser des informations scientifiquement vérifiées sur les aspects sanitaires, sociaux et culturels de la consommation de vin ainsi que sur l’utilisation de meilleures pratiques pour encourager la consommation modérée et responsable de vin sur l’ensemble du territoire européen », précise un communiqué. « Le CIV collecte des informations sur les aspects sanitaires, sociaux et culturels de la consommation de vin et les rend accessibles à tout le monde. Cette base de données a été développée à partir de sources scientifiques spécialisées et internationales et est mise à jour sous l’œil attentif d’un conseil consultatif scientifique », précise encore la filière.