Vin : un besoin de 3 000 ha supplémentaires pour les vins d’apéritif

Dans un contexte d’arrachage et de distillation au sein de plusieurs bassins viticoles, la Fédération française des vins d’apéritif (FFVA) a souligné le 25 mai un manque de vins de base en France pour les entreprises du secteur, dont « près de 60 % des besoins » sont couverts par des importations, surtout d’Espagne. « Nous aurions besoin de l’équivalent de 3 000 ha supplémentaires en France », rappelle le vice-président du SFVM (mousseux) Franck Ribayre, cité dans un communiqué. Une demande justifiée également par les « progressions annuelles de 20 à 30 % sur les marchés export » de certains vins aromatisés ou vins mousseux. La grande majorité des vignes plantées en France sont consacrées à la production de vins en AOC, reléguant les sans IG (4 %) au rang de « variables d’ajustement », déplore la FFVA. « La limitation des droits de plantation, plafonnée à 1 % par an, crée une situation de pénurie pour ces vins de base car les autorisations de plantations sont bloquées par les gestionnaires des appellations. » Et de souligner les opportunités liées à l’essor des vins désalcoolisés. « Cette demande va engendrer une augmentation des besoins en vins de base », considère le président Jérôme Perchet.