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Le marché mondial du vin de rosé devrait s’accroître à rythme soutenu, a indiqué fin mai Brice Aymard, directeur du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP). Il est déjà passé de 18 millions d’hectolitres (Mhl) en 2002 à 23 en 2017. Il atteindrait 25 Mhl en 2025, puis 28 à 30 Mhl en 2030.
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