L’impact de l’élevage sur le climat et l’adaptation des pratiques au réchauffement climatique seront au cœur de la 33e édition du Salon international de l’élevage (Space) de Rennes, qui se tiendra du 10 au 13 septembre, ont annoncé ses organisateurs. La présentation de l’événement s’est tenue le 27 août dans un élevage laitier à Liffré (Ille-et-Vilaine). « L’impact de l’élevage sur le climat est encore assez éloigné des préoccupations des agriculteurs, c’est pourquoi nous voulons le vulgariser afin de répondre aux objectifs de réduction des gaz à effet de serre, car nous en sommes capables », a déclaré André Sergent, président de la Chambre d’agriculture de Bretagne, lors d’une conférence de presse. « La canicule, la sécheresse, cela parle à tous les éleveurs. Aujourd’hui, il faut arriver à lier efficacité climatique et efficacité économique en utilisant moins d’intrants, moins de carburant », a renchéri le président du Space, Marcel Denieul. Près de 1 400 exposants seront présents au Space, dont près du tiers venus de l’étranger. Plus de 14 000 visiteurs étrangers sont attendus, dont huit délégations africaines et une délégation russe spécialisée dans l’agriculture biologique. Le Space attire chaque année plus de 100 000 visiteurs.
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