Volailles de chair : Terres du Sud rachète le couvoir lot-et-garonnais d’Aviagen

La coopérative Terres du Sud et Aviagen ont signé le 31 août « un accord pour la reprise du couvoir et des fermes de ponte situés à Tonneins » (Lot-et-Garonne), annoncent les deux entreprises dans un communiqué le 5 septembre. Outre le couvoir, le site comprend aussi quatre fermes de ponte (sept bâtiments pour la production des œufs à couver). Avec ce rachat, Terres du Sud devient « acteur de l’accouvage en volailles de chair », via sa nouvelle filiale Couvée d’Aquitaine. Celle-ci commercialisera ses premiers poussins d’un jour « dès le mois de septembre ». Du côté d’Aviagen, « cette cession est le résultat des épisodes successifs de grippe aviaire » : le couvoir de Tonneins « exportait 100 % de sa production de poussins d’un jour hors Europe ». Une activité pénalisée par les restrictions sanitaires dues à la lutte contre la maladie et les embargos mis en place par certains pays clients. Pour gérer le couvoir de Tonneins, Terres du Sud a « fait le choix de s’associer à un partenaire de longue date, expert reconnu de l’accouvage » : Damien Betouigt, déjà à la tête du couvoir de la Côte d’Argent, dans les Landes.