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Ynsect, le transformateur d'insectes, placé en liquidation judiciaire

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Ynsect, producteur et transformateur d’insectes, a annoncé le 2 décembre 2025 sa liquidation judiciaire prononcée à l’issue d’une audience au Tribunal de commerce d’Evry tenue la veille. « La société n’a pas réussi à réunir dans les délais les fonds nécessaires au financement de son plan de continuation », précise Ynsect dans son communiqué. La société avait pourtant obtenu une prolongation de sa période d’observation jusqu'en janvier 2026. Ses dirigeants vantent toutefois ses forces : 43 salariés, une méthode d’élevage « robuste », un portefeuille « de plus de 400 brevets et des produits uniques aux bénéfices environnementaux et fonctionnels reconnus. » 

Lire aussi : Toujours en sursis, Ÿnsect s'attache à réduire ses coûts de production 

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La société fondée en 2011 et dirigée depuis ces derniers mois par Emmanuel Pinto n’a donc pas réussi son pari, « confirmant les difficultés des start-ups des secteurs liés au climat ou à l’agriculture à lever des fonds ». A partir des insectes tenebrio molitor, elle obtenait des protéines et de l’huile destinées à l’alimentation animale. Mais ces produits ne sont pas parvenus à être compétitifs économiquement, ni à convaincre les clients de leur intérêt environnemental. La société, longtemps présentée comme une icône de l’agtech française, était parvenue à mobiliser 600 M$, dont des fonds publics issus de Bpifrance, depuis sa création.