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L’interprofession des produits de la ruche (Interapi) a produit un rapport et trois fiches pratiques sur l’utilisation d’allégations de santé dans la filière apicole, annonce un communiqué le 29 août. Le but de ces «ressources pédagogiques» est «d’améliorer l’information des acteurs de la filière» afin de «réduire le taux de non-conformité» observé par la DGCCRF dans une étude et une enquête menées en 2016 et en 2019. Le rapport définit ce qu’est une allégation, précise le cadre règlementaire et les sanctions encourues. Les fiches pratiques réitèrent, de manière synthétique, les principaux éléments du rapport. La première fiche portant sur «les allégations de santé» rappelle que «à ce jour, aucune (…) n’est autorisée pour les produits de la ruche». La deuxième fiche examine «le cas particulier» du pollen. Pour ce produit, certaines allégations de santé dites «en attente» sont autorisées «temporairement». Elles sont listées dans la base de données de la DGCCRF et leur utilisation doit respecter le cadre règlementaire général, souligne l’interprofession. La troisième fiche porte sur la catégorie des «compléments alimentaires» dont le cadre est plus souple, mais qui implique de respecter plusieurs normes d’étiquetage.