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Bière: la filière Orge responsable tracée atteint 50% des volumes de la marque 1664

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Dans un communiqué paru le 17 janvier, les brasseries Kronenbourg (groupe Carlsberg) et les malteries Soufflet (groupe InVivo) annoncent que leur filière Orge responsable tracée atteint désormais 50% des volumes de la marque 1664 Blonde – qui occupe elle-même 10% des parts de marché des bières en France. Comme annoncé l'an passé, les deux opérateurs espèrent que 100% des volumes de 1664 proviendront de cette filière d'ici 2026. Cette année, 120 agriculteurs (pour 2765 ha)  étaient engagés dans la filière, contre 45 agriculteurs (et 900 ha) au début du projet, provenant principalement du Grand Est et de Bourgogne-Franche-Comté. Le cahier des charges reste le même: une obligation de cinq à six espèces cultivées sur l'exploitation, dans des zones très concernées par les rotations colza-blé-orge; l'imposition d'un couvert «élaboré» (quatre espèces dont une légumineuse); ou encore l'imposition d'une mesure des reliquats azotés en sortie d'hiver. Les deux structures n'ont pas souhaité préciser le montant du surcoût induit pour les agriculteurs, ni celui de la prime qui leur est accordée dans cette filière.