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D’après l’indice Planète sauvage du Fonds mondial pour la nature (WWF), les effectifs des animaux sauvages auraient baissé de 69% en moyenne à l’échelle mondiale entre 1970 et 2018. «Les déclins d’abondance sont des indicateurs d’alerte précoce de la santé globale de l’écosystème», rappelle l’ONG. Cet indice, calculé comme la moyenne des évolutions de population, recense les données collectées sur près de 32 000 espèces (mammifères, oiseaux et reptiles). Sur la période étudiée, la baisse serait particulièrement marquée en Amérique latine et dans les Caraïbes, avec une chute de 94% des effectifs. En Asie et en Afrique, les dynamiques seraient également préoccupantes, avec des populations réduites de 55 et 66% respectivement. En Europe, en Asie centrale et en Amérique du Nord, les populations suivies auraient aussi réduit en moyenne d’un cinquième. En termes de milieu, ce sont les 6600 espèces d’eau douce suivies dans l’indice qui ont en particulier été touchées, avec une baisse moyenne de 83%. En plus d’une meilleure conservation des espaces naturels et d’un nouveau modèle d'échanges commerciaux, le WWF plaide désormais pour une «diversification» des systèmes agroalimentaires. Et d’encourager à varier non seulement les cultures et les animaux dans les champs, mais également les chaines de commercialisation, ainsi que le contenu des assiettes.