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La compagnie états-unienne JM Smucker (Jerome Monroe Smucker) a annoncé dans un communiqué du 31 janvier la cession de plusieurs marques de produits de boulangerie/pâtisserie, pour environ 40 millions de dollars (M$), à son concurrent JTM Foods. Les principales concernées sont les pâtisseries emballées Cloverhill et les roulés à la cannelle Big Texas. L’opération devrait être finalisée durant le quatrième trimestre de son exercice fiscal, qui se termine le 30 avril 2025. La transaction concerne également le transfert d’une société à l’autre de 400 salariés, ainsi qu’une usine basée à Chicago (Illinois). JM Smucker justifie ces ventes par sa stratégie de réduction des coûts dans son segment snacks cuits au four, et souhaite se concentrer sur la croissance du fabricant Twinkies Hostess Brands, racheté en 2023, peut-on lire dans le communiqué. Pour rappel, l’entreprise avait annoncé le 22 octobre 2024 un accord pour la vente du fabricant canadien de biscuits Voortman à son homologue états-unien Second Nature Brands, spécialiste du snacking, pour 305 M$. La marque Voortman est distribuée aux États-Unis et au Canada, où elle est présentée comme un leader des biscuits sans sucre et gaufrés.