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En déplacement en Haute-Garonne le 29 avril, Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée à l’Agriculture, a été interpelée sur les difficultés pour les producteurs locaux d’accéder aux marchés d’approvisionnement de la restauration collective. «La loi Egalim nous bloque, car nous sommes un groupement de producteurs, mais nous ne produisons pas forcément sous Siqo» (signe de qualité ou d'origine), ont déploré les agriculteurs du groupement Produit sur son 31, qui accueillaient la ministre au Min de Toulouse. «Avec la loi Egalim telle qu’elle est, une IGP du nord de la France sera privilégiée à une production locale pour des marchés toulousains», s’est ému Sébastien Albouy, président de la chambre d’agriculture de Haute-Garonne, plaidant pour l’ajout d’un critère «bas carbone» dans la loi Egalim. Pour Agnès Pannier-Runacher, un tel ajout ne s’avère pas nécessaire, car le Code des marchés publics permet déjà de s’appuyer sur des critères environnementaux pour privilégier l’approvisionnement local. «Les collectivités doivent se saisir de ces clauses. Chacun doit remplir sa part de responsabilité sur le sujet de l’approvisionnement local», a-t-elle confié à Agra Presse. (Bérengère Bosi)