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Entre ses rapports du 16 janvier et du 20 février, le Conseil international des céréales (CIC) a de nouveau revu à la baisse sa projection de production mondiale de grains pour la campagne commerciale 2024-2025. Elle passe de 2 305 Mt à 2 301 Mt. L’an dernier, elle s’affichait à 2 309 Mt. Cette nouvelle révision à la baisse se justifie essentiellement par le maïs, dont la récolte globale est désormais attendue à 1 216 Mt, contre 1 219 Mt le mois antérieur. «Nous tablons sur une dégradation des perspectives de production en Amérique du Sud», peut-on lire dans le résumé du rapport. Autre changement notable: les perspectives de production de soja sont également revues à la baisse sur la même période, passant de 420 Mt à 418 Mt. Les stocks de fin de campagne décrochent mécaniquement du même ordre, à 82 Mt. Le CIC justifie ces changements par des récoltes moins bonnes qu’attendu en «Argentine et au Paraguay». Pour 2025-2026, l’organisation internationale table sur une légère croissance des surfaces de maïs et d’orge, sans toutefois donner de chiffre précis.