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La Scara, coopérative basée à Arcis-sur-Aube, a annoncé, dans un communiqué du 6 février, avoir obtenu la certification Iso 14067. Cette certification atteste de l’efficacité de la stratégie bas carbone de la société, basée sur l’incitation de ses adhérents à réduire les apports azotés, à travailler sur «la conservation des sols et de leur microbiologie, ainsi que l'étude des services écosystémiques», détaille la Scara. La coopérative explique avoir mis en place l’année dernière une culture pilote d’orge bas carbone sur 132 ha, répartis sur dix exploitations. Elle a ensuite comparé les bilans carbone avec les données de la récolte 2020, constituant «une référence pour nos clients», précise le communiqué. Les résultats de l'étude indiquent une baisse des émissions de gaz à effet de serre de «11% par tonne». Avec «bientôt 280 agriculteurs accompagnés», la Scara espère intégrer davantage de participants dans la démarche à l'avenir, sans toutefois donner de chiffres précis. Pour rappel, la coopérative collectait lors de la campagne commerciale 2023-2024 environ 237 000 t de céréales, dont 45 % de blé et 46 % d’orge.