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Un sixième magasin «Bienvenue à la ferme» ouvrira ses portes, le 19 octobre, à Bâlines (Eure) et neuf nouveaux points de vente devraient être lancés en 2024, dont deux au premier trimestre, informe un communiqué du réseau de magasins en circuits courts. Cinq magasins commercialisent déjà des produits fermiers sous cette enseigne liée aux Chambres d’agriculture. Les lancements prévus pour 2024 marquent «un coup d’accélérateur», déclare Patricia Sijilmassi, directrice de Fermes and Co, société créée en 2021 pour développer et animer le réseau de magasins Bienvenue à la ferme. Les porteurs du projet tablaient au départ sur une centaine de magasins en 2026 et, désormais, sur une trentaine. «Nous avons complétement revu nos objectifs, nous serons plutôt sur un rythme de sept à neuf ouvertures par an», explique Patricia Sijilmassi. «Il a fallu prouver nos résultats pour embarquer plus de magasins avec nous», indique la directrice. Les magasins du réseau se portent bien malgré la forte inflation. «Nous observons une hausse de chiffre d’affaires et des paniers moyens», affirme-t-elle. Un point de vente situé dans l’Orne a cependant dû fermer ses portes il y a quelques mois. «Le magasin n’a pas décollé comme prévu en raison de choix stratégiques de notre partenaire. Nous avons décidé d’arrêter d’un commun accord», précise Patricia Sijilmassi.