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Circuits courts: en difficulté, La Ruche qui dit Oui! ferme six magasins (presse)

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Le spécialiste du circuit court alimentaire La Ruche qui dit Oui! ferme ses six magasins en région parisienne, apprend-on dans un article paru le 9 janvier sur le site internet des Echos (article payant). La première boutique physique de l’enseigne, auparavant cantonnée au commerce en ligne, avait été lancée il y a deux ans à Sceaux (Hauts-de-Seine). La Ruche qui dit Oui! avait alors l’ambition d’ouvrir une dizaine de magasins: la moitié en région parisienne et l’autre à Milan. «Nous ne les avons pas lancés au bon moment. Le circuit court est un système en crise. Nous avons divisé par deux nos volumes post-Covid pour atteindre 50 millions d'euros en 2022», a indiqué le co-président-directeur général Adrien Sicsic à nos confrères. Une cinquantaine de salariés sont licenciés (gestion de l’entrepôt, préparation des commandes, boutiques), soit environ la moitié des effectifs. En juillet, l’entreprise a déjà été contrainte de fermer Comptoir local, un service de livraison à domicile qu’elle avait racheté en 2018. La Ruche qui dit Oui! fait le choix de se recentrer sur ses activités historiques, précise l’article des Echos, c'est-à-dire la mise en relation des producteurs locaux et des consommateurs via une plateforme en ligne.