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L’Agence européenne de l’environnement (AEE) a publié, le 11 mars, sa première Évaluation européenne des risques climatiques pour l’UE, qui identifie 36 risques à plus ou moins long terme «auxquels notre société n’est pas suffisamment préparée», notamment pour l’agriculture et l’alimentation. L’Europe est décrite comme le continent qui se réchauffe le plus rapidement avec des risques pour sa sécurité énergétique et alimentaire, ses écosystèmes, ainsi que ses ressources en eau. Pour les cultures, le rapport pointe un risque critique pour les régions du sud de l’Europe, où est attendue une augmentation considérable des températures et de la sécheresse. «Les limites de l’adaptation seront atteintes et certains systèmes agricoles actuels ne seront plus viables», préviennent les auteurs. Et de prévenir que les pays d’Europe centrale sont eux aussi menacés. «Une solution consisterait à adopter une transition, même partielle, des protéines d’origine animale vers des protéines d’origine végétale cultivées de manière durable. Cela réduirait la consommation d’eau dans l’agriculture et la dépendance envers les importations d’aliments pour animaux», conclut, entre autres, ce travail.