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Dans un contexte de forte inflation, la croissance du marché du commerce équitable a fortement ralenti en 2022 avec une hausse des ventes en valeur (sortie de caisse/prix de vente consommateur) de 2%, contre 11% en 2021 et 12% en 2020, selon l'Observatoire du commerce équitable. Les produits labellisés «commerce équitable» représentent désormais 2,1 Mrd€ de ventes en valeur. Au sein des produits équitables, les produits français enregistrent une progression supérieure à la moyenne en 2022 (+5,5%). Ils représentent près de 1500 références en magasins, soit une progression de 20% par rapport à 2018, et 81% sont également labellisés bio. Le marché des produits laitiers (17% des ventes de produits équitables «origine France») est en hausse de 25% en valeur. Quant à celui des produits de boulangerie (plus de la moitié des ventes), il augmente de 15%. L’observatoire ne donne pas de données sur les ventes en volume, mais Commerce équitable France assure que le marché «résiste à l’inflation». En mai, le principal label de commerce équitable, Max Havelaar, indiquait que les ventes des produits portant son label avaient reculé de 5%; le chiffre d’affaires était, lui, en progression de 7%.