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Dans le cadre de l'examen de la LOA le 2 mai en commission des affaires économiques, les députés ont adopté un amendement fixant des objectifs chiffrés de personnes formées aux métiers des filières agricoles et agroalimentaires. Dans le détail, le texte prévoit d'ici 2030: une augmentation de 30% du nombre d'apprenants dans les filières agricoles et agroalimentaire par rapport à 2022 ; une augmentation de 75% du nombre de vétérinaires formés par rapport à 2017 ; et une augmentation de 30% du nombre d'ingénieurs agronomes par rapport à 2017. La mesure a reçu un avis favorable du ministre de l'Agriculture, précisant que ces objectifs avaient été indiqués dans l'étude d'impact fournie avec la loi: «c'est important de donner des objectifs de formation, car derrière il y a de l'installation». Lors de la rentrée 2023, les effectifs de l'enseignement agricole étaient annoncés «en hausse» par le ministère, avec 43 000 apprentis du CAP au BTSA et 16 400 étudiants et apprentis pour les métiers d’ingénieur agronome, vétérinaire ou paysagiste-concepteur, qui compensent un léger recul chez les élèves de la 4e au BTSA (154000).