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«Une grande partie de l’avenir de l’agriculture française est dans la capacité que nous aurons à être compétitifs à l’export», a déclaré le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau en conférence de presse, le 25 octobre, à l’occasion de la signature des conventions «Export Taste France» avec Business France et Hopscotch Sopexa pour 2023-2027. «Nous sommes sur un marché qui est mature depuis très longtemps en France, avec, sur certains volets, de la déconsommation. Si nous voulons continuer à tirer notre agriculture vers le haut et à lui trouver des débouchés et des revenus, il faut qu’on aille à l’export», a-t-il poursuivi. À cette fin, l’État et ses partenaires développent la marque «Taste France». Plutôt que de mettre en avant une région ou un terroir, cette «bannière commune» permet de communiquer sur l’ensemble des produits français auprès des professionnels et des consommateurs à l’étranger. Dans la compétition internationale, «la France doit jouer en meute», affirme le directeur général de Business France, Laurent Saint-Martin. «C’est d’abord la reconnaissance de l’excellence française qui fait mouche à l’international», assure-t-il. L’État alloue annuellement 3,7 millions d’euros (M€) à Business France et 3,8 M€ pour Sopexa dans le cadre du programme «Taste France».