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A l’occasion du Salon de l’agriculture, Interfel a présenté le 28 février les résultats d’une étude sur les attentes des consommateurs européens concernant les fruits et légumes. L’enquête a été menée fin janvier par le cabinet BonaFidé dans cinq États membres : France, Allemagne, Espagne, Italie, Pays-Bas. 81% des sondés aimeraient dans l’idéal consommer plus de fruits et légumes : surtout les Italiens (88%), les Espagnols et les Français (84%), un peu moins les Allemands (76%) et les Néerlandais (72%). Mais pour cela, ils attendent des mesures les incitant à le faire. Ainsi, 87% des répondants sont favorables à une suppression des taxes sur les fruits et légumes pour en faciliter la consommation. La proportion est encore plus forte en France (92%). C’est un sentiment fort chez les consommateurs espagnols : 70% jugent que la suppression des taxes sur les fruits & légumes, effective dans le pays, leur a permis d’en acheter plus ou autant qu’avant. Autre levier, les programmes d’éducation nutritionnelle: 84% souhaitent que l’UE investisse davantage dans ceux-ci pour promouvoir la consommation. Enfin, la mise en place d’un chèque fruits et légumes pour les ménages les plus modestes est voulue par 75% des personnes interrogées: en France, 71% des ouvriers y sont favorables, 58% des cadres et CSP+.