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À l’occasion du salon Fruit Attraction la semaine dernière à Madrid, les quatre principaux pays producteurs de fruits et légumes prêts à l’emploi (4e gamme) – Italie, France, Espagne et Portugal – ont acté la création d’un comité mixte européen, rapporte Corriere Ortofrutticolo. La France y est représentée par le SVFPE, qui regroupe les fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi. Ce dispositif existe déjà dans le domaine des fruits et légumes frais. Les comités mixtes européens mettent autour d’une même table les représentants des producteurs et ceux des ministères des pays concernés pour échanger sur les thématiques du secteur. La filière européenne des fruits et légumes prêts à l’emploi, globalement en difficulté depuis plusieurs mois, ne manquent pas de sujets «chauds»: baisse de la consommation, augmentation des coûts de production, questions phytosanitaires, règlements communautaires, emballages… «La réunion de quatre pays européens aussi importants au sein de l'UE permettra de mieux porter les demandes de la profession au niveau communautaire», a expliqué Rosario Rago, membre du directoire de la Confagricoltura (syndicat majoritaire). La première réunion se déroulera au printemps 2024 en Italie.