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Fruits et légumes: Générations futures met à jour son classement de contamination aux pesticides

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Générations futures a publié le 22 février l’édition 2024 de son rapport sur l'«état de la présence de pesticides dans les fruits et légumes». Par rapport aux éditions précédentes (2018, 2019), l’étude ne cible que les échantillons issus de cultures utilisant des pesticides chimiques de synthèse, et se base sur les résultats des plans de surveillance relatifs aux résidus de pesticides réalisés par les autorités françaises sur cinq années (2017 à 2021). Selon l’ONG, la moyenne pour tous les fruits retenus (21 variétés) est de 73.1% d’échantillons concernés par la présence d’au moins un résidu de pesticide quantifié, et celle des légumes considérés (31 références) est de 45.8%. Pour les fruits, cerise, pamplemousse, nectarine/pêche, raisin et clémentine/mandarine sont principalement désignés par l’ONG et pour les légumes, cèleri rave, melon, endive, herbe fraiche et panais.  Elle précise aussi les produits présentant un résidu supérieur à la limite maximale en résidus (LMR) : fruit de la passion, ananas et grenade en fruit, herbes fraîches, céleri rave  et salade en légumes . Par ailleurs, Générations futures a «repéré que le pourcentage d’échantillons avec des résidus multiples quantifiés est par exemple de plus de 80% pour les pamplemousses ou les cerises, et pour les légumes proche de 60% pour les céleris raves».