Abonné
Dans une note parue le 11 octobre, le ministère de l'Agriculture a mis à jour ses estimations des cultures de printemps, révisant notamment à la baisse les rendements attendus de maïs, pomme de terre et de betterave. Le rendement des betteraves industrielles est réévalué à la baisse, à 81,9 t/ha (contre 83,2 il y a un mois), un niveau «légèrement inférieur» à la moyenne 2017-2021 (82,4 t/ha) et «très en deçà» de 2021 (85,5 t/ha). La production française de betterave serait ainsi estimée à 32,9 Mt (-4,2 % sur un an). Le rendement des pommes de terre sont également revus en baisse. En féculerie, ils sont estimés à 39,35 t/ha (contre 43,85 t/ha il y a un mois), soit une baisse de 17,7% par rapport à la moyenne 2017-2021. En pomme de terre de conservation et demi-saison, ils descendent à 39,22 t/ha (contre 39,4 t/ha en septembre), en baisse de 6,2% par rapport à la moyenne. Enfin, le rendement du maïs (grain et semences) est révisé en légère baisse à 78,9 q/ha (contre 81,3 il y a un mois). Le maïs fourrage est révisé à 112 q/ha, contre 112,6 en septembre.