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Très engagées dans la HVE (Haute valeur environnementale), les caves coopératives observent un «ralentissement» des adhésions à cette certification, ont-elles indiqué le 2 novembre. «On voit en 2023 un ralentissement des adhésions», a déclaré Joël Boueilh, président des Vignerons coopérateurs, lors d’une table ronde à l’Assemblée nationale. En cause, le «durcissement» du référentiel en 2022, selon lui. La viticulture a connu une forte pression des maladies cette année. Mais il n’y a «pas de dérogation» prévue dans la HVE en cas de dépassement des IFT (indices de fréquence de traitement) fongicides, a regretté Joël Boueilh, notant qu’une telle possibilité existe pour les reliquats azotés. Rencontré mi-juillet, Marc Fesneau a évoqué, selon lui, la possibilité offerte par la nouvelle Pac d’une dérogation lors de conditions particulières sur une année. Les Vignerons coopérateurs attendent, de la part du ministre, des précisions sur sa mise en œuvre. Un autre problème abordé concerne la dégradation mécanique de l’IFT liée au changement de dose autorisée. La HVE vise à «faire évoluer les pratiques en diminuant les doses» mais sans «point d’arrivée», a souligné la directrice Anne Haller. «Si on continue comme ça, on ne peut qu’aller dans le mur.»