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L’ancien ministre de l’Agriculture (2020-2022) Julien Denormandie et l’écrivain Érik Orsenna publieront un livre le 7 février, apprend-on sur le site de leur éditeur Flammarion. Intitulé «Nourrir sans dévaster», il s’agit du huitième opus de la série «Petit précis de mondialisation» écrite par l’académicien (avec parfois le recours d’auteurs extérieurs). Julien Denormandie et Érik Orsenna y explorent les paradoxes de notre système alimentaire, dans une enquête nourrie par des voyages «aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Égypte, en Ukraine». Un ouvrage qui prend par moments des accents plus personnels, notamment autour des souvenirs de ces deux «amis», «séparés par une grande différence d’âge (trois décennies) mais unis par une passion commune», l’agriculture.