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Le géant du lait Lactalis a vu son chiffre d'affaires augmenter encore en 2023 malgré «l'érosion des marchés mondiaux» laitiers, tandis que son bénéfice net a rebondi de 11%, à 428 M€, a annoncé le groupe le 17 avril. La croissance des ventes du groupe a toutefois ralenti par rapport à l'année précédente, quand il avait détrôné Danone comme leader français de l'agroalimentaire. Le groupe a dégagé en 2023 un chiffre d'affaires de 29,5 Md€, en hausse de 4,3%. Il avait grimpé de 28% en 2022. Son bénéfice net a de son côté légèrement progressé, représentant 1,45% de son chiffre d'affaires. Il reste encore inférieur à celui de 2021. «Dans une année 2023 marquée par l'inflation, ses conséquences sur le pouvoir d'achat et des cours internationaux défavorables, la rentabilité du groupe est restée faible», a commenté le président du groupe Emmanuel Besnier. «Néanmoins, dans ce contexte difficile, les équipes de Lactalis ont maintenu le cap de la croissance rentable et responsable», a-t-il ajouté, en mettant en avant les innovations et «le prix accessible» de ces produits. En France, après de longs mois de désaccord sur le prix du lait, Lactalis et l’Unell (5300 livreurs) ont actualisé leur formule de prix début avril, avec une revalorisation des coûts de production des éleveurs.