Lait: en Nouvelle-Zélande, Fonterra veut réduire ses coûts face à la chute des cours

Le géant du lait néozélandais Fonterra prévoit de réduire ses coûts d’environ 598 millions de dollars au cours des sept prochaines années à la suite de la chute des cours des produits laitiers sur le marché mondial, ont annoncé les dirigeants du groupe le 1^er septembre. «L’accent mis sur les gains d’efficacité aura des répercussions sur les effectifs», a déclaré le directeur général de Fonterra, Miles Hurrel, laissant entrevoir de futures suppressions d’emplois sans donner plus de détails. Fonterra compte 20000 employés et environ 9000 agriculteurs actionnaires. Le groupe est l’un des plus grands exportateurs de produits laitiers au monde. Il produit chaque année 16 milliards de litres de lait et exporte vers plus de 140 pays. Cependant, les cours des produits laitiers ont fortement chuté le mois dernier, notamment celui du lait entier en poudre qui a plongé de 10,9%. Ces dernières semaines, Fonterra a réduit à deux reprises ses prévisions des cours du lait, augmentant ainsi la pression sur ses agriculteurs et ce qui, selon M. Hurrell, «ajoute encore davantage aux défis en perspective pour l'année». La baisse de la demande chinoise, liée au développement de l’offre de lait domestique, est l’un des principaux moteurs de la chute des prix, a expliqué le patron de Fonterra.