Légumes : Nestlé se lance dans la soupe liquide avec Maggi (presse)

Après s'être lancée dans le marché des nouilles asiatiques instantanées en juin 2024, puis dans celui des aides culinaires pour Airfryer en septembre 2025, Nestlé s'est lancée en janvier sur le marché français de la soupe liquide en brique avec sa marque Maggi, rapportent plusieurs titres de la presse économique. « C'est un marché qui n'est plus forcément très dynamique, qui n'est pas le plus innovant et qui a besoin d'être réveillé », explique Charlotte Ponti, directrice marketing Maggi France, à nos confrères des Echos (article payant). Âgée de 140 ans, la marque Maggi se lance avec une série de recettes classiques (poireaux, huit légumes, tomate...), qui seront suivies de produits « plus exotiques au second semestre », rapporte le quotidien économique, qui rappelle que Maggi contrôle déjà « 21,4 % du marché de la soupe déshydratée, un segment de plus de 56 millions d'euros de chiffre d'affaires en France ».