Légumes/restauration : la filière pousse Global Gap dans les objectifs Egalim

Légumes de France devrait rencontrer en juillet Virginie Bernois, la nouvelle conseillère d'Annie Genevard en charge des filières végétales, a appris Agra Presse le 26 juin. Principal dossier à l'ordre du jour : les certifications environnementales de niveau 2 et 3 (HVE) – dont la quatrième version récemment validée pourrait faire sortir « 70 % des exploitations maraîchères du référentiel ». Dans un courrier envoyé à la conseillère, qu’Agra Presse a pu consulter, le syndicat prend acte qu'il n'est plus possible de faire évoluer cette quatrième version de la HVE, qui permet d'accéder au niveau supérieur des éco-régimes. « Le cabinet nous a confirmé (...) que tout retour en arrière était impossible », est-il indiqué. Reste le dossier des objectifs d'approvisionnement Egalim (restauration collective), dans lesquels figure le niveau 2 de la certification environnementale, jusqu'en 2027, date à laquelle il doit être remplacé par la HVE. La filière est à la manœuvre pour limiter les impacts. D'un côté, l'interprofession Interfel pousse pour un report de cette date. De l'autre, Légumes de France voudrait qu'ensuite la HVE soit remplacée par une certification privée comme Global Gap, largement développée dans les OP et les coopératives légumières, à la HVE. En attendant, le syndicat propose aussi que Global Gap soit déclaré équivalent au niveau 2 de la certification environnementale.