Maïs : du maïs à pop-corn vendu par Leclerc rappelé pour risque sanitaire

D’après le site gouvernemental Rappel Conso, les autorités françaises procèdent à un rappel massif de maïs à pop-corn vendu aux rayons vrac des magasins de l’enseigne E. Leclerc, sous la marque Bio Village, en raison de la présence détectée de mycotoxines de type aflatoxine. Cela concerne l’intégralité des lots vendus entre le 8 novembre 2024 et le 27 février 2025. Les dates de durabilité minimale de ce produit sont le 23 et le 30 octobre 2025. Le gouvernement rappelle que l’aflatoxine est « sécrétée par des champignons microscopiques lors de la culture et/ou du stockage », et présente un « risque sanitaire en cas de consommation importante ou répétée ». La date de la fin de la procédure de rappel est prévue pour le 27 avril. Pour rappel, la récolte hexagonale de maïs a été fortement retardée et perturbée par les précipitations durant l’automne dernier. Ce retard augmente le développement de mycotoxines. Le Snia (industriels de la nutrition animale) révélait que des lots à destination de fabricants d’aliments pour animaux avaient été refusés en raison de taux trop élevés.